Anno: 2012-2013 | Committente: Privato | Torino
Una scuola formativa nell’ambito culinario dove la pratica diviene l’immediata applicazione dell’insegnamento svolto nella medesima sede: questo è stato il punto di forza ricercato dalla giovane committenza privata, in piena attività da diversi anni, per andare incontro alle continue richieste del settore emergente.
Il basso fabbricato vuoto ed in disuso presentava idonee caratteristiche per la collocazione della nuova sede: lo sfruttamento a pieno dell’involucro e dei componenti vetrati esistenti hanno permesso di limitare gli interventi necessari all’avvio dell’attività.